海棠果是壹種水果，是可以直接食用的。
海棠果是可以吃的，可直接食用也可制作成沙拉，或是制作成罐頭、果醬、果酒、果丹皮等。
紅海棠果也叫海紅，果實表面有8道棱狀凸起，又稱“八棱海棠”。其花為白色，果皮鮮紅，果實酸甜香脆。這類品種經常用來栽培食用。
西府海棠也叫小海棠果，其花粉白相間，具有很高的觀賞價值。它的果實酸甜可口，多在北方地區種植。
垂絲海棠也叫垂枝海棠，其花為粉紅色，果實為紅黃色，味酸甜，主要分布在西南地區。這類品種觀賞與食用價值兼具。
海棠果的吃法：
1、直接食用
海棠果和蘋果的吃法壹樣，洗幹凈就可以直接食用了，味道甘甜爽口。
2、沙拉
將海棠果切塊，加上沙拉醬和煉奶（加上酸奶也好吃），均勻攪拌成沙拉，別有壹番酸酸甜甜的味道。
3、罐頭
將海棠果洗幹凈，去掉中間的果核，用砂鍋煮，加入少許鹽，煮得好之後冷卻，夏天時候放在冰箱裏口感也很棒。
4、海棠幹
海棠果切開晾成含水分30%的海棠幹，儲藏期可長達3年，海棠幹加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣。
5、海棠果汁
將海棠果洗凈後，去核搗爛，使用榨汁工具榨汁食用。