烹飪步驟：
步驟1
首先準備好食材：糯米粉、紅糖、黃酒、白芝麻。備好食材之後取壹個器皿倒入適量糯米粉，加入溫水攪拌，壹邊倒壹邊攪拌，揉成面。下壹步把面團放到面板上揉成長條，均勻切成等同大小的小塊，然後揉成丸子狀，用手輕輕捏扁，做成自制湯圓。與此同時，鍋中加入大量食用油，等待油熱。
步驟2
油熱後放入湯圓條，炸壹分鐘左右，用筷子進行翻面
步驟3
將湯圓炸至微微的金黃色，然後關火，靜置壹分鐘左右
步驟4
用筷子撈出已炸好的湯圓，放在壹旁備用
步驟5
取兩大塊紅糖，在鍋中加入100g左右的水，放入紅糖，待糖化開成濃稠的糖水
步驟6
最後將炸好的湯圓倒入糖水中，進行攪拌，待湯圓裹勻糖漿並有壹些軟化後即可關火
步驟7
將成品進行裝盤，紅糖炸湯圓就這樣做好了，愛吃甜食的小只趕快動手試試吧
小貼士
油炸食品不宜多吃，只是過年的時候吃個年味，想吃的可以嘗嘗鮮