1--飲食：德川家康時期江戶還是個新興都市，人口的壹半是單身赴任的武士，另壹半是平民，而平民中的壹大半又是從外地來打天下的單身男子，女子人口格外稀少，所以讓江戶成為了壹個‘速食之都’。速食壹開始主要方式是肩挑行商販子，賣的也只是蔬菜和鮮魚，後來增加壹些煮熟的家常菜，其他也有‘料理茶屋’，也不過是供客人休息、喝茶、順便吃點小菜，不能算正式的餐廳。比較像樣的餐廳是在1657年江戶的壹場‘振袖大火’之後，因為為了餵飽來修補江戶建築的壯漢些，城鎮內開始出現了壹些簡易食堂，提供‘壹飯、壹湯、壹泡菜’的便飯。不久，日本第壹家壹平民為主的餐廳‘奈良茶飯屋’在淺草開幕。（茶飯屋就相當於現在的餐廳）
1780年後，碳爐才在江戶普及開來，隨之登場的是路邊攤--賣的有：天婦羅、烤鰻魚串、壽司、關東煮、烏龍面、蕎麥面、烤烏賊、烤糯米團子。這些路邊攤的顧客主要是平民，武士或商家壹半都放不下面子去吃（所以銀魂裏有句話叫：走進路邊攤需要微妙的勇氣。。）當時路邊攤又叫‘四文屋’，任何小吃壹律四文。在家裏江戶人通常在早上煮好壹天的米飯，早餐：米飯配味曾湯和泡菜，如果有納豆就算豐富的了。午餐：米飯澆上早上剩下的餵曾湯。晚餐：菜肴就比較多了，但當時的日本很少吃四足獸類，壹般肉食都以魚類為主
2--生活服裝：江戶時代，和服--平民們穿的都是二手貨甚至是三手貨，大名和上級武士穿的是絲綢品，平民穿的是麻布，後期棉布才流行開來，現在看到的女士和服後面有包包形狀的是當時的藝妓發明的，在之前和服腰帶是不用任何輔助繩的，和服裏最豪華的是‘振袖’--這是未婚女子的盛裝。最吃香的是‘浴衣’。正式的和服外面的外套叫羽織，裏面的叫著物，和服褲叫袴（袴也分很多種。。壹般都是馬乘袴），然後就是腰帶壹些小配件。那時的店面：越後屋（現三越百貨公司）、白木屋（現東急百貨公司）
3--節日：（1）女兒節：女兒節起源甚早，到江戶時代已成為主要節日之壹，3月3日女兒節，本來是在平安時代貴族女子之間相互在紙偶人身上換衣服的遊戲，流傳到室町時代才統壹在3月3日過節，在平民間普及開來是在江戶時期，主要活動是裝飾雛偶人，所以女兒節正式名叫‘雛祭’。（2）七夕：源於中國的牛郎織女（時間大家都曉得）主要活動是在竹子上掛花花綠綠的願望條。（3）七五三節：這是三歲的男孩、女孩，五歲的男孩，七歲的女孩過的節日，11月15日這些小孩都會穿上傳統服裝去神社朝拜，那天江戶的父母都會花大錢把兒女打扮的漂漂亮亮。（4）十五夜：也就是賞月，此節也來至中國，奈良時代傳入日本，日本本土的賞月節是陰歷九月十三日（十三夜），後因受中國文化影響才改成十五夜。往昔，十五夜也是‘小偷夜’當晚可到別人家去偷農作物，但有個潛規則，就是只能跨進壹只腳，在壹只腳的範圍裏可以隨便偷，（很像中國的偷青）。
4--江戶食材書：《江戶料理集》《豆腐百珍》《豆腐百珍余錄》而日本第壹本有關主食的書籍是《名飯部類》
5--新撰組：小說什麽的很早之前已經有高手寫了，作者：司馬遼太郎。《新撰組血風錄》《燃燒吧劍》裏面很多內容都拍成了電影和電視劇，比如電影《禦法度》電視劇《新選組》
6--地圖什麽的看那個年代的大河劇 去裏面找