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減肥期間盡量不要吃水果,這種說法有科學依據嗎?

每個人都吃水果,很多人用“吃水果”來減肥。有的人減肥成功,有的人保持不變。所以,減肥期間是否吃水果,真的很有必要討論壹下。

減肥期間應該吃水果嗎?

怎麽才能讓自己變瘦?

目前主流的減肥理論有兩種:

壹個是最熟悉的“熱平衡理論”。根據這壹理論,只要制造出熱量不足,人就能減肥。

另壹個是“低碳減肥理論”。根據這個理論,嚴格控制碳水化合物的攝入,不考慮熱量的攝入,也能讓人減肥成功,短期減肥效果會非常明顯。

根據低碳理論,胰島素是導致肥胖的主要原因。大量攝入碳水化合物(尤其是高血糖指數的食物)會促進胰島素分泌。胰島素又稱“增肥激素”,壹方面加速熱量向脂肪的轉化,另壹方面阻止已有脂肪的分解和消耗。

水果是壹種碳水化合物含量豐富的食物。減肥期間,考慮是吃水果還是控制水果的攝入量,也就是準備在控制碳水化合物方面下功夫,當然有利於達到減肥的目的。

水果真的會讓我們變胖嗎?

從營養角度來說,水果營養豐富,維生素豐富,水分豐富,有的還含有大量礦物質。水果不含膽固醇。因此,水果確實是壹種健康的食物。還有很多人未經自己允許推薦壹些水果作為“減肥食品”,也“發明”了很多簡單的吃水果減肥的方法。

從低碳理論的角度來看,吃水果不利於減肥。具體來說,這是因為水果富含果糖,使水果味道香甜可口。然而,果糖像澱粉壹樣,是壹種特別容易肥胖的碳水化合物。

而且隨著現代科技的發展,很多水果改良後變得更甜。這些都會促使血糖水平升高,從而使我們更容易發胖。

更何況我們還喜歡把好的水果榨成果汁喝。在制作果汁的過程中,膳食纖維被去除了。雖然口感變好了,甜度增加了,但是水果的消耗量卻大大增加了,而飽腹感急劇下降,會讓人喝更多的果汁。研究表明,日常生活中吃太多果汁也會增加體重。

那麽,現在有沒有可能得出壹個結論:因為水果容易讓人發胖,減肥期間應該少吃還是不吃?直接回答“是”就太武斷了。

妳可以通過不節食而減掉水果和蔬菜汁來減肥

外兩個因素需要考慮

第壹個因素:攝入。

如果不在乎自己的攝入量,討論水果對減肥的作用是沒有意義的。

如果節食者有壹個科學的適合自己的飲食控制計劃,並且能夠很好的執行。水果只是其中的壹部分,所以只要在計劃允許的範圍內適當吃壹些水果,並不會影響減肥效果。所以,沈迷於吃的人即使不吃水果也會胖,而能科學控制飲食的人每天吃水果還是能有好身材的。

問題2:營養補充和平衡

水果是壹種營養豐富的食物。每天吃水果對妳的健康非常重要。中國營養學會出版的《中國居民膳食平衡寶塔》建議,水果的日攝入量應達到200-400克。

所以從保證營養的角度來說,也要適當的吃水果,而不僅僅是從減肥的角度。

更正答案

(1)多吃水果,尤其是果汁,對減肥真的不好。

(2)如果妳有科學合理的減肥飲食計劃,考慮水果,只要妳吃的水果量不超過合理範圍,不僅有利於營養和健康,也不會影響減肥效果。