對於壹名吃貨來說,對於美食的選擇,可謂多多益善,味蕾的包容性更是出人意料,無論是中餐還是西餐,亦或是各種日韓料理,統統愛不釋手,相對於韓國料理的酸甜口味,我更愛日料的清淡,完美保留食材本身的味道,通過各種蘸料的搭配,滿足不同口味的偏好。在亞特蘭蒂斯酒店,有這樣壹家日料店遠近聞名,除了口味正宗以外,消費體驗更是讓人贊不絕口,它就是亞特蘭蒂斯?蘇奈日本餐廳。
初見蘇奈,我就被其半開放式的風格所吸引,第壹次見到餐桌擺在路上的餐廳,難不成是因為生意太好?毫無疑問,肯定是店主刻意為之,以此來營造與眾不同的風格。青色的磚墻上,壹塊小巧精致的牌匾讓人不容忽視,四周彌漫著朦朧的燈光,?蘇奈?兩字深入人心,低調奢華有內涵,與其?大張旗鼓?的擺設形成劇烈的反差,使餐廳的氣質瞬間提升了不少。
走進餐廳,店內的裝修風格以紅色為主調,紅磚墻面上畫有精美絕倫的塗鴉,各種神秘而浪漫的圖案在墻上活靈活現,十分引人註目,煙霧繚繞中,壹名穿戴精致的日本女子栩栩如生,壹顰壹笑,楚楚動人。這裏的桌椅皆以復古紅棕色為主,質感十足,擡頭壹看,屋頂的塗鴉設計讓人眼前壹亮,各種動漫場景歷歷在目,壹時間勾起無限回憶。
來到這裏,必不可少的便是點壹份三文魚刺身,為了能夠大飽口福,我們還點了壹份甜蝦刺身,刺身的擺盤十分精致,口感更是無比新鮮,作為壹名不愛吃生食的吃貨,唯獨對這三文魚刺身情有獨鐘,讓人驚喜的是,這裏的甜蝦刺身出乎意料的好吃,擠上壹顆酸檸檬,口感清爽,絲毫不會感覺腥。
不得不誇壹下這裏的京蔥燒鰻魚蝦卷,軟糯的米飯搭配鮮香的鰻魚,在蝦仁的點綴下,香味層層包裹,不斷豐富妳的味蕾體驗,讓人吃得停不下來。
什錦海南時蔬是壹道特色菜,隨意的擺盤,簡單的組合,竟然搭配出如何新奇的口感,這裏的時蔬口味偏鹹,但是真的無比下飯。
作為壹名鐵板燒愛好者,自然不能錯過這裏的什錦串燒拼盤,第壹次吃到鐵板番茄,竟然覺得蜜汁好吃,雞翅、五花肉、牛肉的口感比較清淡,沒有摻入過多的調味品,健康營養,吃起來毫無心理負擔。
水果盤看上去十分可愛,在燈光的映襯下,仿佛被註入了生命,白色的火龍果、紅色的西瓜、鵝黃色的哈密瓜、金黃色的楊桃,色彩不壹,相互碰撞,讓人不舍得破壞。這裏的特制飲品深得我心,漸變的液體宛若人間水蜜桃,搭配壹顆幹檸檬片,少女感十足。