涼水：涼水又指雲南山泉或者是地下水，冬暖夏涼。有解渴去熱功效，夏天喝起來涼如冰水。
桶裝水最好能燒開飲用。
我國的水質狀況還不能像歐美國家壹樣，扭開家裏的水龍頭就能直接飲用，因此大家就會選擇購買大桶水來直接飲用涼水。其實對大桶水的過分依賴是國人的認識誤區，大桶水並沒有咱們想象中那麽衛生，直接飲用並不利於健康。
桶裝水開封飲用5天後，衛生狀況急劇下降。第7天合格率只有20%，至第10天時，所有檢測的桶裝水，菌落總數全部超標。
專家指出，桶裝水開封5天後，務必要通過熱水壺燒開才能飲用。專家同時指出，目前廣州的自來水質量不錯，提倡直接燒開自來水飲用。如果壹定要飲用包裝水，人數少的家庭或飲水量較少的機構，建議選用大容量的瓶裝水，縮短飲用時間更加安全衛生。桶裝水開封後10天，則不建議繼續飲用。
專家提醒：
飲水機清潔存誤區
內膽清潔常遭忽視
“飲水機的使用者往往忽視機器內膽還存有壹定量的水，這部分水中隱藏致病的細菌，久而久之便成了細菌滋生的溫床”。廣東省疾病預防控制中心環學所專家吳和巖指出，不僅桶裝水要在開封後盡快喝完，飲水機的清潔也非常重要。
專家說，飲水機通常是由飲水機內的軟管將水導入冷熱兩個水膽內，這兩個水膽除了起到出冷熱水的功能外，還起到沈澱水中雜質的作用。因此清潔飲水機時，必須要把兩個內膽的積水都排放幹凈，光通過兩個冷熱出水口還不能排盡內膽裏面的水，還必須旋開機器背部或底部放水閥將飲水機內的水排盡。
飲水機冷熱水兌著喝。
在飲水機上喝到冷熱交替的水，是壹種很普遍的現象。有些人水沒燒開，就開始接水了。或者開水接完了，又不想等，就接了壹些冷熱混合的水。還有壹些人先接壹點開水，再加壹點冷水，以便即時飲用。雖然水在壹冷壹熱的反復交替中，會增加細菌繁殖的機會,但冷熱水兌著喝對身體有多大害處，科學界尚無定論。飲水機上冷熱交替的水是否對身體有害，最關鍵的是桶裝水的質量。如果桶裝水質量有保障，那麽飲水機上的水冷熱兌著喝是沒什麽大問題的。如果桶裝水質量不過關，或者飲水機上直接用過濾桶過濾自來水，那麽冷熱水交替喝，就可能會毒害身體。因為這種情況下，冷水就是含有大量細菌的“生水”。