主料
西芹200g
輔料
百合適量
調料
鹽少許
白糖少許
味精少許
水澱粉少許
蔥油少許
西芹炒百合的做法步驟
1.將百合洗凈。
2.剪掉有斑點的部位。
3.鍋中加水燒開，放少許油和鹽，放入西芹。
4.焯30秒後放入百合同焯。
5.再焯30秒撈出瀝幹水分待用。
6.炒鍋放油燒熱。
7.放入西芹、百合，翻炒片刻。
8.放少許鹽和白糖。
9.翻炒均勻。
10.放少許味精。
11.淋少許水澱粉。
12.翻炒均勻，淋少許蔥油。