食材準備：米粉80公克，蓮藕粉170公克，太白粉50公克，細砂糖150公克，鹽3公克，椰漿900公克，香蘭汁
做法步驟：
1.將所有材料混合攪拌均勻成白色椰漿汁，平均分成兩份備用。 2.將壹份白色椰漿汁加入香蘭汁調成綠色備用。 3.長方形模型上抹上少許的油，倒入1量杯的白色椰漿汁，放入蒸籠蒸5?6分鐘，取出後倒入1量杯綠色椰漿汁，再放入蒸籠蒸5?6分鐘，然後重復此步驟，壹層白、壹層綠，蒸至最後壹層時再多蒸10分鐘即完成。 4.待涼冷卻後冷藏1小時即可切塊食用，食用時可灑上少許椰子粉，好吃的雙色娘惹糕做好了。
蓮藕粉營養價值
1、養顏美容
蓮花壹身都是寶,其中蓮藕滋補的功效最強。女性經常服用蓮藕,能夠起到很好的養顏美容的作用,這主要是由於這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。
2、緩解大腦衰退
蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養物質,經常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用,對於上了年紀的人來說,還具有預防更年期提前的功效。
3、清熱祛燥
中醫方面認為,蓮藕性平,是壹種非常適合進補的食材。女性在平時如果出現了心煩意亂的情況,那麽可以將新鮮的蓮藕煲湯服用,或者是吃上壹盤涼拌蓮藕,都能夠起到很好的安神作用。
4、纖體減肥
蓮藕中含有比較多的粗纖維,這種物質在進入我們的胃腸道之後能夠很好的幫助身體排出壹些多余的毒素,同時還能夠有效的預防出現便秘的情況,所以能夠起到壹定的減肥作用。