1、辨識度不同
大家都知道豆漿，它是我們日常生活中很熟悉的飲品。
豆汁是北京的壹種小吃，可能很多人對它並不了解。
2、制作不同
豆漿是將大豆（黃豆）用水泡後，通過磨碎、過濾、煮沸而制成的。
豆汁是用綠豆做原料，經過燙豆，磨豆，澱粉分離，發酵而成。
3、色香味不同
豆漿的色澤是乳白色、微黃色的，味道香濃。
豆汁的色澤灰綠，味酸，略苦，有算臭味。
4、接受度不同
豆漿適用於各種人群，包括老人、小孩等。
豆汁可能北京人比較喜歡，但外地人未必喝得來。
參考資料：