警察拿辣椒水噴人分情況，辣椒水屬於警械的壹種，如果是針對正在受訊的嫌疑人，就涉嫌刑訊逼供。而如果正在制止犯罪，則是正常的執法行為，是不犯法的。
根據《中華人民***和國人民警察使用警械和武器條例》第七條 人民警察遇有下列情形之壹，經警告無效的，可以使用警棍、催淚彈、高壓水槍、特種防暴槍等驅逐性、制服性警械：
1、結夥鬥毆、毆打他人、尋釁滋事、侮辱婦女或者進行其他流氓活動的；
2、聚眾擾亂車站、碼頭、民用航空站、運動場等公***場所秩序的；
3、非法舉行集會、遊行、示威的；
4、強行沖越人民警察為履行職責設置的警戒線的；
5、以暴力方法抗拒或者阻礙人民警察依法履行職責的；
6、襲擊人民警察的；
7、危害公***安全、社會秩序和公民人身安全的其他行為，需要當場制止的；
8、法律、行政法規規定可以使用警械的其他情形。
人民警察依照前款規定使用警械，應當以制止違法犯罪行為為限度；當違法犯罪行為得到制止時，應當立即停止使用。
擴展資料：
根據《中華人民***和國人民警察使用警械和武器條例》第十四條 人民警察違法使用警械、武器，造成不應有的人員傷亡、財產損失，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予行政處分；對受到傷亡或者財產損失的人員，由該人民警察所屬機關依照《中華人民***和國國家賠償法》的有關規定給予賠償。
第十五條 人民警察依法使用警械、武器，造成無辜人員傷亡或者財產損失的，由該人民警察所屬機關參照《中華人民***和國國家賠償法》的有關規定給予補償。
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