面包糠在各大超市和菜市場幹貨店都可以買到，比如沃爾瑪、家樂福、永輝、百佳、麥德龍等大型超市都有售賣。不想出門購買，可以在網上進行購買，例如在京東、淘寶等電商平臺上都有售賣。
質地亮白的面包糠為上品，發黃或棕色的多是土法制作，並且帶進了面包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。