1.調整PH值，身體更健康。
健康的血液應該呈現”弱堿性”，現代MM飲食失去平衡，作息時間不正常，免疫力也差.”長期”且”適量”的喝醋，可以平衡身體的PH值，有助身體健康。
2.加速燃燒脂肪，可以快速減肥。
醋中含豐富的”氨基酸”，可以幫助身體代謝過剩的乳酸，減輕疲勞;喝醋可減少囤積的脂肪，加上運動，幫助身體消耗更多熱量，達到瘦身效果。
3.可以使肌膚變得更細膩光滑。
”檸檬醋”可以促進肌膚的再生能力，改善膚色暗沈，抑制痘痘生長.令肌膚細膩光滑，如初生嬰兒般。
4.幫助骨骼鈣質的吸收，身體更挺拔。
女人壹超過35歲，骨頭越來越僵硬，壹天到晚懷疑自己是不是得了”骨質疏松”癥?醋中含有”醋酸”，會和食物中的鈣質結合成”醋酸鈣”，而醋酸鈣正是人體最容易吸收的鈣質種類.所以多喝醋，可以讓妳的身體更挺拔美麗。
那麽醋飲品這麽好，要喝多少，什麽時候喝，怎麽喝才能達到健康美容的目的呢?
1.除了蘆薈醋以外，其他都可以當飲料喝.因為蘆薈醋有輕微的導瀉作用，多喝會導致虛脫，影響工作和學習.最合適的用量是早晚各喝40ml，沒稀釋也可。
2.醋隨時都可以喝，有人會以為空腹時飲用會對胃造成傷害，其實醋進到身體裏即轉成弱堿性，不會傷到胃。
3.壹般來說，濃縮果醋要稀釋4～5倍，其實可以依照個人的體質和口味做調整的.如蘋果醋的酸味不大，可以調配為1：2的比例喝。
喝醋的壞處：
不過，任何東西都不能過量，多喝醋也是有壞處的。
醋能增進食欲，開胃健脾，保護蔬菜中的維生素C，並能促進胃腸對維生素C的吸收，在降血壓、預防流感上也有壹定的效果。於是有人認為吃醋有很多好處，而過量食醋，甚至有人幹脆喝醋。殊不知，醋食用過量，會灼傷食道、腐蝕粘膜、損傷脾胃，還會軟化骨質，加重骨質疏松，導致骨折。