主料
雞骨草
100g
豬骨
400g
意米
50g
輔料
姜
2片
鹽
適量
步驟
1.雞骨草浸泡2個小時，洗凈；
2.意米洗凈，浸泡1個小時；
3.豬骨洗凈，切好2片生姜，備用；
4.全部食材；
5.燒開鍋裏的水，下豬骨焯水，去泡，撈起；
6.湯鍋裏的水燒開，下雞骨草與意米大火燒30分鐘；
7.下豬骨與生姜，燒至1個半小時；
8.將雞骨草撈出；
9.放適量的鹽，調味即可飲用。