魚籽的10種吃法如下：
主料：青紅尖椒各兩個、鎮江香醋30克、魚籽800克、南豆腐500克、生姜5片、大蒜15克、油80克、鹽兩小勺、陴縣豆瓣15克、剁椒醬10克、料酒15克、雞精半小勺、水適量。
1、魚籽豆腐煲的做法魚籽去除魚腸，清洗幹凈，濾幹備用青紅尖椒斜切成圈。
2、大蒜切末，生姜切片豆腐切成2CM見方的小塊。
3、煎鍋倒入油，開小火，冷油下入魚籽，慢慢煎至兩面金黃。魚籽熟透將煎好的魚籽盛入煲中將尖椒、生姜、大蒜過油煸香。
4、將豆腐塊、煸過的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料加入適量清水。
5、攪拌均勻後，中火煮沸後轉小火，燉25分鐘即可，最後加入雞精調味。