紅薯適合在排水良好的土壤中生長。壹般其原產地在中美洲的墨西哥和哥倫比亞，後傳入中國。紅薯的原產地不是中國，現在中國有很多主產區，尤其是安徽、河北、山東、四川等地區。當前位置世界上有許多地方盛產紅薯。壹般我們看到的比較有名的地區是安徽泗縣，是中國的紅薯之鄉。
地瓜產地分布
安徽四月種紅薯。這裏的紅薯質量最好，產量也高。它的畝產量在6000斤左右，價格在2元錢壹斤左右。
安徽地瓜
河北紅薯每年2月播種。壹般河北四季分明，非常適合紅薯的生長。而且這裏紅薯畝產高，5000斤左右，價格3元左右。
河北地瓜
山東紅薯四月種。它的產量不是很高，但是紅薯吃起來很甜。畝產5000斤左右，壹般不是很貴，1.5元壹斤左右。