廈門八市小吃壹條街位於福建省廈門市思明區開元路。
廈門八市美食街位於廈門思明區八市內，老廈門人都知道的“廈門老地標”，八市承載著無數的廈門記憶，以及古老的“廈門味道”。那裏有很多當地流傳很久的小吃和很多便宜的海鮮，在那裏妳可以吃到很多古老的小吃的味道和體會廈門人民的生活。如橫竹路無名小籠包、朱記手撕雞、阿傑五香、八市海蠣餅等等比較出名的小吃店。
廈門其他小吃街：
1、人和路美食街
人和路美食街位於思明區，靠近中山路，這條街道全長只有三百米左右，靠海壹面正對著鼓浪嶼輪渡碼頭，這裏與著名的中山路商業步行街只有壹百米的距離，入口處有壹家八婆婆燒仙草，這可是廈門響當當的壹家冷飲店。
還有大臺芒、臺灣腸包腸、生蠔、土筍凍等廈門特色小吃，還有海鮮、炒菜、點心、漳州小吃、廈門小吃、福州小吃、泉州小吃等等應有具有，街頭的壹些老廈門排擋，價格實惠味道好，廈門島上比較有名的沙茶面老店，就位於人和路和中山路之間的位置。
2、集美石鼓路美食街
集美石鼓路美食街位於福建省廈門市集美區東南角，相傳龍舟池建成前，海上有幾塊大石頭被海浪擊打時隆隆作響，因此得名。是廈門集美區美食街之壹，也是廈門夜市之壹，靠近大學，集結了大量美食佳肴，美食小吃天天有，好吃又實惠，基本上是學生美食天堂。
其中比較出名的餐廳有奔水冬粉鴨、壹鳴八寶砂鍋、小條居酒屋、墨大叔unclemo、泰滋味、大社戲臺沙茶面等等。