內設有“新馬印飯莊”、“天天漁港”、“錦繡”、“中華”等大型餐廳和三十多個宴會廳，風格迥異的各餐廳主要經營正宗魯菜，青島地方家鄉菜和特色海鮮，兼營粵菜、川菜、淮揚菜及新加坡、馬來西亞、印度菜系並有印度名廚主理，價格分設高、中、低檔，佳肴琳瑯，名廚薈萃，在青島有“食在黃海”之美譽。飯店已形成“吃、住、行、遊、購、娛”壹體化的最佳服務格局，是中外賓客在青島旅遊、商務、會議活動和食宿理想的下榻場所。