通心粉糖水是用牛奶作為糖水的底料，用牛奶燒煮口感更香濃美味，而且搭配通心粉會更順滑可口。準備好食材之後就要將通心粉清洗幹凈，再放入水中浸泡軟，這樣才會更容易煮，壹般浸泡60分鐘即可。
想要將通心粉的口感變得如珍珠壹樣的`美味Q彈就壹定要煮熟透，大家還可以借助高壓鍋，壹般煮至透明就可以出鍋了。糖水除了牛奶，還可以放入蜂蜜，也可以用椰汁，不過如果是放入椰汁就要先加熱壹下，然後放入冰糖融化之後再放入通心粉。
通心粉怎麽煮：做法壹
1.先將通心粉 牛奶 糖都準備好，然後將通心粉洗幹凈，將水倒入鍋裏，放入姜片
2.煮開之後放入通心粉，煮軟至透明狀即可盛出控幹水，再放入冰糖，倒入純牛奶
3.冰糖煮至融化之後即可盛出品嘗，這款通心粉糖水特別適宜秋季潤肺品嘗飲用。
通心粉怎麽煮：做法二
1.先將通心粉洗幹凈後待用，然後將姜片放入水裏煮開後放入通心粉
2.煮至透明熟軟之後撈出，放入冰糖，倒入純牛奶煮制融化就可以了。
通心粉怎麽煮：做法三
1.通心粉洗幹凈後控幹水，水倒入番薯粉中攪拌至融化，再倒入綠豆在鍋裏
2.倒入水煮至開花，倒入通心粉煮開，倒入冰糖繼續煮開，最後倒入剛才的番薯水
3.壹邊倒入壹邊攪拌均勻，煮開就可以了。