1、補腦要吃什麽食物
1、蛋類：
眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之壹。其實它還含有有助於提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
2、花生醬：
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應該與壹些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
3、燕麥：
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子壹天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
4、鮭魚：
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之壹。
5、全麥制品和糙米：
全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對於保持認知能力至關重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。
6、蘋果：
蘋果中含有豐富的鋅，要想提高寶寶的記憶力，就必須要適量的多吃蘋果，這樣才能保證思維活躍。可以說蘋果是營養、功能都很全面的水果。
7、核桃：
吃核桃利於大腦，這是我們壹直都知道的常識，這是由於在核桃中含有亞油酸甘油酯，是大腦基質的必需物質。而且在核桃中還含有鋅、錳等微量元素，它們也都是腦垂體的重要成分，可健腦。雖然堅果非常有利於大腦開發，但都不應該多吃。
除此之外，還有健腦的食譜推薦給大家。
2、補腦有哪些食譜
1、大豆杏仁核桃露
材料：黃豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水適量。
做法：黃豆提前用清水浸泡壹夜。杏仁提前用清水浸泡三小時左右。將黃豆、杏仁洗凈，與核桃仁壹同放入豆漿機中。加水至指定水位線，按下全豆豆漿鍵，15分鐘後即可飲用。
2、銀魚炒雞蛋
材料：銀魚200g，雞蛋100g，油、鹽、蔥花、味精、蒜片各適量。
做法：銀魚可先在涼水中撈壹遍，清除掉其中的雜質，瀝幹水分。把雞蛋直接打入銀魚中。加適量蔥花和水、鹽、味精，攪拌均勻。起油鍋，油熱後加蒜片爆香。然後把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁後即可出鍋。
3、補腦有哪些誤區
誤區壹：急功近利
常見快要參加考試的人，加緊吃核桃來補腦，其實這是個誤區。核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。大腦細胞膜不能再生，只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之後，運輸到大腦參與大腦細胞膜的代謝過程。由於代謝更新的過程時間長，壹般至少半年的時間，才能見效。
誤區二：過量進食
核桃能補腦，於是很多人心理上認為應該多吃點，而且核桃含油脂高越吃越香，於是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導致腹瀉等問題。還會造成體內脂肪的堆積，影響減肥的效果。