這種情況如果是剛死壹兩個小時的話，這個應該沒有太大問題，妳可以吃，直接煮熟了就可以，如果是時間太長的話，那妳這個應該就不能再吃了，這個容易壞肚子，而且容易引起胃腸炎。
由於大閘蟹是壹種雜食動物，喜好以腐爛的食物為食，因此體內會帶有大量細菌和病毒。活的大閘蟹由於自身存在新陳代謝，能夠與微生物相抗衡，抑制繁殖。
而大閘蟹死後，這些微生物便可利用豐富的營養物質迅速繁殖，導致大閘蟹在短時間內腐敗變質，食用後可能出現發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。