是由陜西省旅遊飯店星級評定委員會在2002年評定的。西安東方大酒店是集住宿、餐飲、會議、休閑娛樂為壹體的酒店。於1992年7月1日建成運營，擁有客房292間（套），配套設施完善，服務質量先進。2018年元月飯店名稱變更為西安東方大酒店有限責任公司。
2021年改造完成的東方大酒店煥然壹新開門迎賓。改造後的新東方傳統與現代相交融，經典與優雅相輝映，傳承和發揚根植於每個東方人心中的家文化理念，以和諧、忠誠友善、細致、體貼的新時代家文化，為八方賓朋營造家的關懷和不壹樣的感受，讓每位下榻東方的兄弟姐妹始終能感到舒心、安心、放心和自在、愜意。