武漢的美食文化還是比較源遠流長的，但是說起火鍋，大家第壹個自然想到了重慶火鍋或者四川火鍋，反正就是巴蜀那壹塊的火鍋才是全國最知名的，下面給大家分享武漢最好吃的火鍋店大全和排名。
沒有什麽是壹頓火鍋不能解決的，如果有，那就兩頓，三頓接著吃，如果有，那就川式，潮汕，日韓輪流來
哇塞，光是想想都口水直滴，但是武漢介麽大，火鍋店辣麽多，要怎麽才能方便快捷地找到墜好吃的火鍋咧?
妳需要武漢最受歡迎川味火鍋地圖
武昌區
以下排名不分先後
小糖人歡樂火鍋小糖人的服務風格和海底撈有點像，也都算是他們的賣點之壹。環境和食材都很不錯，去了幾次都吃到了很新鮮的菜肴。總體感覺挺像重慶火鍋，不過微辣不如重慶微辣那麽辣，也沒那麽麻，是武漢人很好接受的味道~
人均：90元
地址：中北路88號凱德廣場.18187層
徐東大街7號徐東平價廣場1-2樓
中南路天紫廣場B座3F
珞獅路街道口未來城購物公園2F
火瀑椒麻火鍋武漢少有的衛生評級能達到B的店，廚房是透明公開的。這家店的腦花堪稱壹絕，在椒麻鍋底裏涮著壹點腥味都沒有，特別鮮嫩。重點推薦他家自制的鮮辣醬，口感灰常獨特哦~不過店面有些太小，去晚了總得排隊。
人均：80元
地址：友誼大道與秦園中路交叉口東原時光廣場3樓(福客茂廣場隔壁)
蜀九香火鍋(是個武昌江漢都有店的小婊砸)
在成都就很有名的蜀九香，在服務細節方面非常註重，店裏配有等位區和兒童遊樂區，水果和開胃菜包含在味碟費用裏，菜品可以點半份哦~蟹柳鮮甜，服務員會貼心的把塑料紙剝掉，所以時間煮長了會散掉。羊肉很新鮮，沒有膻味。蝦滑裏面真的是純蝦肉，口感彈牙，必須要點!其他菜也毫無雷區!
人均：110元
地址：西北湖路3-85號，萬豪國際2層B100-B102室
徐家棚街團結路16號東東摩三樓
川西壩子火鍋(分店太多僅列舉部分地址)
川西壩子的布置也是很古色古香，很適合小聚。湯頭的味道很濃郁，尤其是店裏有好多壹般火鍋店沒有的食材，像牛蛙，鹿肉，魚頭什麽的，可以吃個新鮮~自助調料區的種類不算多，菜品和在成都壹樣是自助式，吃多少拿多少。
人均：105元
地址：友誼大道才華街車站旁
三國英雄
(分店太多僅列舉部分地址)
開了20年的三國英雄，算是壹代人的童年回憶了。菜品價格很便宜，會員價甚至有些素菜只要壹兩塊錢，鍋底的辣味調料是壹包單獨封閉包裝好現下的，比較幹凈衛生~
人均：60元
地址：解放路444號附6-7號鋪
民族大道荷蘭風情園桃園路當代學生公寓對面
武昌關山二路華樂花園1-2號商鋪
__火鍋(分店太多僅列舉部分地址)
名字灰常特別的店，壹般人第壹次都讀不對。鍋底裏藏了壹只hellokitty，其實就是實打實的大塊牛油。開煮以後融化在鍋裏越煮越香，而且壹點都不油膩。小香腸算是他家的壹大特色，去店裏吃的話壹定要點。蝦滑也灰常好吃，雖然貴，但是壹嘗就能嘗到是很實在的蝦肉。
人均：88元
地址：楚河漢街漢街總部國際B座斜對面(楚河漢街站B出口)
友誼大道508號萬利廣場壹樓三號門
蜀大俠火鍋(分店太多僅列舉部分地址)
蜀大俠的整體出品從服務到菜品，從鍋底到主食都很穩，他家的紅糖糍粑也算是武漢火鍋店中的翹楚。慢火細炸，油溫慢慢滲透到內，口感相當細膩!他家鍋底也很正，紅油透亮，越煮越有味，燙熟的菜品都不怎麽需要蘸料就好吃。
人均：100元
地址：楚河漢街地鐵C出口玉豐國際大酒店旁(同成富苑二樓)
街道口流行視窗購物廣場二樓
馬場路與新華路交叉口三金華都
漢二路108號金寶大廈正對面
重慶鎮八方老火鍋首先要強調的是這家的自助調料比較少，提供的只有香油(還不是罐裝的)、芝麻醬、小蔥、蒜蓉和香菜。鍋底雖然偏貴，但是味道很正，據說選材很講究，確實紅油感覺特別舒服，辣味適中，符合武漢人的口味。紅油九宮格也沒有辣到不能接受的地步，老肉片和蝦滑是強烈推薦。
人均：111元
地址：積玉橋萬達廣場前進路12-13號樓43-44號(威斯汀酒店)
中北路壹號洪山賓館西大堂出口對面
袁老四火鍋總是排隊的壹家火鍋，辣鍋牛油很香，但是味道有點燒喉嚨，清湯也比較重口。菜品的分量非常足。可惜服務實在是太差了，很煞風景。
人均：75元
地址：秦園路友誼大道交叉口佳馨花園速8酒店旁
雄楚大街489號領秀城172號
醉巴蜀火鍋辣鍋比壹般的火鍋鍋底辣，挺適合喜歡吃辣的。番茄鍋比較清淡，番茄不多，有壹點平菇。調料比較齊全，還有蝦米。各種食材的出品都不錯，肥牛肥羊都很新鮮，但是沒有小吃沒有水果沒有飲料，而且每人五元調料費。
人均：70元
地址：南國首義匯二樓
漢口區
以下排名不分先後
小馬鍋牛油火鍋難得的壹家鍋底比較便宜而且味道不錯的火鍋店，炒的鍋底，辣度不能選，不能吃辣的慎入。店裏裝修有點深夜食堂的feel，適合幾個好友小聚。香菜肉丸特別棒，手工打的肉丸，Q彈可口，壹點都不塞牙~
人均：70元
地址：長江日報路17號菱角湖壹號對面
哈兒火鍋同樣總是排隊的哈兒火鍋，算是漢廣那邊人氣爆棚的壹家火鍋店了。環境布置得古色古香，店裏還有傳統文化才藝表演，非常的有意思。牛油鍋的香味特別正宗，清湯鍋可以選擇養生骨湯或者番茄鍋，骨湯裏還有壹塊大骨頭呢~食材很新鮮，價格也不算貴。
人均：88元
地址：後湖大道漢口城市廣場D區2樓6號
古田四路南泥灣大道交匯-江城壹號創意園15棟
蜀香美蛙魚頭這家的牛蛙和魚頭用料都很足，魚頭就是整個的大魚腦袋切幾塊，牛蛙也是整只放進去。吃完了還可以繼續燙涮別的菜品，只是鍋底整體味道偏淡，即使是中辣也只是稍微有點辣的程度。
人均：63元
地址：常青五路長港路地鐵站F出口直行100米
唐人曾蝦滑火鍋唐人曾其實相對壹般的牛油火鍋來說味道更偏清淡，油也比較薄。不過他家的自助調料很齊全，香辣醬、菌菇醬、麻辣雞丁醬、麻辣牛肉醬、腐乳醬、唐門蝦滑汁、芝麻醬、蠔油、香醋、老抽、花生碎、芝麻、朝天椒、蒜泥、香菜、小蔥、香油應有盡有。蝦滑和唐門牛肉都很好吃。
人均：110元
地址：建設大道566號新世界百貨5層(新世界國貿5樓B館)
祖傳骨龍老火鍋鍋底的辣度壹般，喜歡吃辣的話至少點到中辣才行。蟹肉棒非常贊，下鍋很快就煮成了壹絲絲的，而且鮮嫩微甜，特別爽口。就是桌子下面不是空的，坐起來感覺腿沒地方放。
人均：75元
地址：江漢二路中百超市對面(地鐵E出口，步行街中心百貨旁)
小龍坎老火鍋雖然味道好，但是服務態度也是真的拽上天。
調料是每個人強制消費的，要麽全都點要麽全都沒有。鍋底是越煮越辣的，牛肉腌制的太到位了，辣的張嘴就可以噴火。
毛肚也還比較爽脆。酥肉搭配的花椒粉還是蠻不錯的，不過肉質本身略微差了點。
人均：106元
地址：江漢四路4-6號華順公寓壹樓(江漢四路公交站對面，水塔派出所旁)
楚河漢街第三街區萬達環球中心2棟商底2-3號
民族大道紫菘楓林上城壹樓
治街與丁字橋南路交叉路口東南角佰港城1層
五環大道與東吳大道交匯處東西湖中心廣場壹樓旁
循禮門地鐵站A出口世紀大廈2樓
大渝火鍋菜品和環境都非常好的壹家店，菜品新鮮，尤其是毛肚鵝腸黃喉，菌湯也很棒。就餐氛圍也營造得很好，就是有些擁擠，電視多了，不大的位置幾十臺電視有點誇張。可惜鍋底確實差了許多，香味太差，在知名川鍋中中遊都排不上，而且鍋內小料太多，壹不小心就會吃壹嘴的香料~
人均：138元
地址：新華路萬達1號門三樓
巴渝小龍門老火鍋店面不大，但是別具壹格。壹扇扇雕花小門隔出了壹個個小包間，古意盎然。全紅鍋是倒礦泉水的，看著心形牛油融化在礦泉水裏。葷菜口口是肉，確實美味，口感醇厚，回味無窮。但是蟹柳和午餐肉比較差。
人均：75元
地址：江漢壹路32號旋宮飯店1樓
爐火火成都老火鍋番茄鴛鴦鍋是推薦，鍋底的價格也比較低，但是味道偏淡，比較適合口味不那麽重的人來吃。蝦滑很棒，滑嫩Q彈，內裏幾乎有整個蝦仁。其他菜品的性價比也比較高。
人均：100元
地址：解放大道武漢廣場7樓
關山大道519號光谷天地1層
巴蜀大將火鍋鍋底比較貴，沒有辣度選擇，感覺偏辣，但是非常入味。新鮮毛肚和千層肚都很贊，可以看得出菜品的品質。但是地面很滑，走路需要格外小心。
人均：84元
地址：交易街3號與吉慶街交叉口space酒吧旁邊
九門傳統老火鍋他家老板說不定是三叔的老鐵，店裏掛的都是老九門的劇照，整個走民族風格。調料自助區有冰粉，解辣好吃。價格不算便宜也不算貴，菜品不錯，中等偏上水平，靠環境和布局取勝。
人均：88元
地址：解放大道莊勝崇光百貨3樓(地鐵二號線中山公園b2出口正對面)
重慶碼頭作坊老火鍋火鍋味碟裏面的香油是易拉罐裝的，特制的，很香，菜品很新鮮，蘑菇是從胚芽上面剪下來的，豌豆苗也是剪下來的，黃骨魚是現殺的，都是看得見的鮮嫩。重口味必選，簡直是百分百復制的重慶味道。
人均：85元
地址：車站路108號
漢陽區
以下排名不分先後
沸騰地帶·升降特色火鍋火鍋可以起飛可以降落，吃起來確實有點意思，而且因為是新店所以折扣力度目前比較大。不同於那種傳統的川味重油火鍋，這個火鍋味道比較適中，符合武漢人的喜好。性價比還不錯，但是服務有待加強。
人均：73元
地址：王家灣商圈龍陽大道大洋百貨4樓(觀光電梯直達4樓出口)
開鍋重慶懷舊串串火鍋店裏是火鍋加串串的配置，可以點菜可以自己拿串串。個人覺得串串味道跟性價比，都很壹般，並沒有什麽經驗的地方，只能說中規中矩，而且價格比較貴。不過他家的菜品質量真心沒的說。壹碗肥牛28元，點的時候還感覺有點小貴，壹入口就覺得不後悔。
人均：100元
地址：金龍路玫瑰街知音西村
月滿大江味道比重慶火鍋稍淡，辣味相對更溫和壹點。芝心鰻魚丸，特別好吃!裏邊的芝士真的會“爆漿”，搭配外層的魚丸，不管是煮番茄鍋還是辣鍋都非常美味。
人均：75元
地址：沌口觀湖路9號
虎泉街地鐵B出口東南方向400米路北
味蜀吾老火鍋火鍋味道很好，食材十分新鮮，跟在成都吃的味蜀吾味道是壹樣的，番茄鴛鴦鍋裏番茄湯特別好喝。就是軟環境有待加強，服務也不夠好。
人均：80元
漢陽大道501號
文化大道聯投廣場萬匯mall3樓
_口路越秀星匯維港購物中心A館4樓
重慶九重天老火鍋他們家的毛肚，黃喉真心新鮮，九宮格值得推薦，加上他家特制的香油，口味真的很濃郁。不僅菜品分大小份，人少的話連鍋底都可以點小份的，特別貼心。
人均：65元
地址：五龍路名流公館501幢01號商鋪
古田四路廣電蘭亭榮薈商業街2-20商鋪
_焱_川味火鍋鍋底有點偏鹹，越煮到後面越是味道重。不過豬腰片非常新鮮，刀功不錯非常薄，而且腰騷去的幹凈，還送了壹個生雞蛋，拌好了涮大幾秒鐘吃到嘴裏又嫩又好吃。
人均：94元
地址：馬鸚路楓華苑1號
重慶劉壹手火鍋現炒鍋底的味道很入味，但是油煙比較重。店子很大，裏面空高比較高，裝修的也比較漂亮，屬於環境比較好的火鍋店了。菜品很鮮，辣椒夠勁，鍋底味道挺好，性價比總體來說可以~
人均：80元
地址：濱江大道188號世茂錦繡長江52+商業街3樓
虎泉街五環天地2樓
夢回巴蜀這家和川西壩子壹樣是有點自助性質的，自己去拿菜品。清湯很鮮，紅油鍋底也很香，比較正宗。火鍋必點的肥牛,嫩牛肉,蟹柳,蝦滑品質都還不錯~
人均：82元
地址：馬鸚路漢陽法院正對面
麻辣匯重慶老火鍋鍋底都是壹個價位，都是35元。辣味也很正，食材也還挺新鮮的，菜品量也還可以，味碟選擇還是感覺有點少。
人均：78元
地址：漢陽大道歸元寺路丁字路口平安銀行隔壁(原老漢陽分局正對面)