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得了膽囊結石應該吃哪些食物好

適宜食物

萵筍,口蘑,松子仁

忌吃食物

啤酒,白酒,咖啡,辣椒(紅、尖、幹),臘肉(煙肉)

壹、飲食

1、膽結石的食療方:

1) 大金錢草蒸豬肝

組成:大金錢草60克,豬肝250克,狗寶1.5克

用法:金錢草,狗寶洗凈,搗碎研成細末,豬肝洗凈,入沸水中氽透,用涼水沖洗幹凈,瀝去水分,切成片,放在碗內,撤 上藥末,拌勻,加蔥節,姜片,清湯,入籠中蒸30分鐘左右, 取出,泌出湯汁,加食鹽,味精調味,用以佐餐.

作用:疏肝利膽;適用於膽道結石.

2) 玉米須茶

組成:玉米須50克

用法:將玉米須洗凈,曬幹,剪成小段,開水沖泡,代茶飲用.

作用:清熱利膽;適用於膽道結石.

3)白茅根燉肉

組成:鮮白茅根50克,豬精肉500克

用法:白茅根,豬肉洗凈,肉切片,白茅根切成小段,壹同入砂鍋中,加蔥,姜,清水適量,先用大火燒沸,再用小火婉至 肉熟爛,除去蔥,姜,白茅根,加入精鹽,味精,吃肉喝湯.

作用:清熱利濕;適用於肝膽濕熱,膽道結石,脅痛隱隱.