2、金桔能夠為機體補充豐富的維生素P，而維生素P能夠降低血管的脆性，因此適當的吃金桔可以補充維生素P，在降低心腦血管疾病發生率方面的功效非常明顯。
3、金桔還能為機體補充豐富的維生素C，而維生素C能夠調節皮膚內色素的代謝，可以促進膠原蛋白的生成，因此適當的吃金桔可以補充維生素C，有很好的美容養顏的功效。
4、金桔還能利尿消腫，對於小便不利導致腹水、浮腫的人，如果適當的食用金桔，有很好的利尿消腫的功效。