澄江旅遊必去的景點是澄江祿充景區。
祿充景區內漁村風情濃厚,盛產名貴魚種抗浪魚,景區背山面海,古樹成蔭,人傑地靈。景區由風光秀麗的撫仙湖,形如筆架的筆架山,狀如金鐘的玉筍山和綠樹成蔭的古榕樹,以及古老獨特的車水捕撈抗浪魚等景觀構成壹幅優美的畫面。
八十年代中期發展旅遊以來,建設和完善各種旅遊設施,建成各檔次賓館酒店21個,旅館60多個,床位3200多個,基本形成了集旅遊度假、休閑、會議於壹體的旅遊服務體系。
祿充村景區內有壹祿充大洞,位於村南,地下泉水非常豐富,水溫常年保持在24℃左右,源源不斷流入撫仙湖,夏秋時節,用水車車水捕撈成群結隊逆水而上的抗浪魚群,是這裏的壹大奇觀。
澄江特產
1、撫仙湖抗浪魚
撫仙湖抗浪魚是雲南省玉溪市撫仙湖的特產。抗浪魚是撫仙湖的特產魚類,以肉細、刺軟、味香而馳名,食之難忘。抗浪魚體小而細,長3-4寸,形如箭,呈銀白色,喜棲於深水魚洞或沙礫中。
2、澄江藕粉
澄江藕粉產於玉溪澄江縣壩區。它雜質少,色純白,含水低,含有較高的成丙種維生素和磷質糖分子。澄江藕粉之所以有名,主要是這裏的蓮藕大部分的頂端不結蓮米。
3、樹蝴蝶
樹蝴蝶味淡,性平,口感初嘗時略苦,越嚼越香,像木耳但比木耳要硬脆,也有點像炒熟的魚皮,與鮮肉爆炒,爽脆而有嚼頭。樹蝴蝶食用時,應該是先清洗好,再在沸水中滾上片刻,然後撈出,漂洗,就可以炒、燉、涼拌了,做出來的菜鮮美清爽,山野味十足。
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