綠豆沙冰的材料
綠豆100g，煉乳50ml，蜂蜜2湯匙(30ml)，冰塊300g，櫻桃1枚，薄荷葉少許
綠豆沙冰的做法步驟
1、綠豆用清水淘洗幹凈，放入鍋中，倒入適量清水，用大火燒沸後轉小火滿滿熬煮約30分鐘，待綠豆外皮裂開即可。
2、將綠豆撈出瀝幹水分，拌入煉乳和蜂蜜混合均勻。
3、冰塊放入碎冰機制成沙冰。
4、將沙冰堆入碗中，四周澆上綠豆煉乳，最後再綴以薄荷葉和櫻桃做裝飾即可。
綠豆沙冰的好吃做法二
綠豆沙冰的材料
綠豆沙適量，牛奶500ml左右
綠豆沙冰的做法步驟
1.牛奶加熱，將綠豆沙混合進去，用鏟子壓散，混合均勻
2.如果覺得不夠甜可以加適量糖，我的豆沙炒的時候放過冰糖了，所以沒加糖
3.將牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上
4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖壹會兒或者在自來水中浸壹會兒，很容易就脫模了
綠豆沙冰的好吃做法三
綠豆沙冰的材料
去衣綠豆2碗，山藥1根，糖，
綠豆沙冰的做法步驟
1)去衣綠豆洗凈後加水煮約40分鐘至酥爛，稍涼後用果汁機將綠豆湯攪打成綠豆沙;
2)山藥去皮洗凈切丁，另入鍋加水煮20分鐘至酥爛，然後連湯加水混入綠豆沙，加糖調味。