茶樹菇怎麽做好吃燉雞可以嗎，茶樹菇雞湯

在生活中，人們會吃到各種各樣的食物，其中茶樹菇也是人們生活中比較容易吃到的壹種食物，它是屬於菌類的。而菌類的食物壹般都自帶有鮮味，所以也是有不少人想用茶樹菇來燉雞。那麽茶樹菇怎麽做好吃燉雞可以嗎？茶樹菇雞湯怎麽做的呢？

茶樹菇壹般是用來煲湯比較多，並且茶樹菇是可以和許多肉類食材壹起搭配的。其中用茶樹菇來燉雞就是可以的，並且也是比較好吃的。而且燉茶樹菇雞湯也是比較簡單的，具體做法如下。

1、將土雞清理幹凈後切成塊；

2、放入冷水鍋中，開火焯水；

3、將焯過水的雞瀝幹備用；

4、準備好姜片、大蒜、紅椒、花椒、八角、桂皮備用；

5、將茶樹菇洗幹凈後去掉根部，切成段；

6、在鍋裏放油，當油熱後放入姜、蒜、大料爆香；

7、然後放入雞塊煸炒，炒至雞塊表面微黃，放入料酒、生抽、老抽翻炒上色加入水、紅椒、冰糖煮至沸騰後加入茶樹菇；

8、然後全部倒入砂鍋煲中，小火煲至三個小時肉熟透，按照自己的口味調味即可。

以上就是用茶樹菇燉雞的方法，日常自己在家中有空的時候，也是可以按照以上的操作步驟來自己用茶樹菇燉雞的。