花都特產壹:雲海閣燒骨
“花都十大農產品”之壹是雲海閣的燒骨。起源於花都區新華街,燒骨選用上等豬骨,用各種食材腌制,再用炭火暗烤而成。用烤骨頭煮粥煲湯,已經夠鹹了。每根骨頭都有肉,絕不會出現只看見骨頭不見肉的情況。而且燒出來的骨頭很軟很好吃,很多人喜歡吃完肉後把骨頭裏的果肉吸出來。
花都特產二:飲養源枇杷酒
喝陽原枇杷酒是花都十大農產品之壹。原產花都區花山鎮,作為花都生產釀造的地方農產品,在市場上壹推出就廣受好評,是饋贈親友、宴請賓客的好選擇。2009年,湖山酒業“飲養元枇杷酒”入選省食品研究會批準的“廣東最具代表性地方特產”證書。
花都特產三:李溪石硤龍眼
李希石硤石龍眼是“花都十大農產品”之壹。它產於花都區花東鎮李希村,位於花都區中西部的流溪河畔。是花都區有名的水果之鄉。這裏盛產荔枝、龍眼和其他水果。特別是這裏出產的李希石硤石龍眼,比傳統的石硤石龍眼果大、肉厚、甜爽。制成幹果,具有養心健脾、養血安神的功效。現在李希石硤石龍眼遠銷海內外。
花都特產四:巴江白石紅薯
巴江白石紅薯是“花都十大農產品”之壹。紅薯起源於花都區赤坭鎮白石村,在赤坭鎮白石村已經種植了幾十年。其紅薯形、色好、抗逆性強、味甜、味蜜,成為人們爭相購買的美味。目前,“巴江白石紅薯”已經成為廣州響當當的農業品牌,前景非常廣闊。
花都特產五:山水豆腐花
山水豆腐花是花都十大農產品之壹。產地在花都區梯面鎮。它主要由天然純凈的山泉水、優質大豆和蜂蜜制成。生產設備先進。生產出來的豆腐花細膩嫩滑,香甜可口,幹凈衛生,不含各種色素和防腐添加劑。是純天然無汙染的綠色食品。