1.食用功效與作用：
(1)降低血脂：茶油中富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能有效降低血脂，預防冠心病和中風等心血管疾病。
(2)抗癌抗氧化：茶油中的多種活性成分可以抑制癌細胞的生長，有壹定的抗癌作用。另外，茶油還具有較強的抗氧化功效，能夠中和自由基，延緩衰老，防止疾病。
(3)促進消化：茶油富含亞油酸和不飽和脂肪酸等物質，可促進腸胃蠕動，促進食物的消化和吸收。
(4)預防糖尿病：研究表明，茶油能夠降低血糖，減少胰島素抵抗，具有預防糖尿病的作用。
2.護膚功效與作用：
(1)滋潤皮膚：茶油富含的不飽和脂肪酸、維生素E和類黃酮等營養成分能夠滋潤肌膚、促進肌膚細胞的更新，使肌膚更加光滑、柔軟。
(2)抗氧化防衰老：茶油富含的葉綠素、兒茶素、生物類黃酮等抗氧化成分能夠中和自由基、抵禦外界的有害物質，延緩皮膚衰老，保持肌膚年輕、健康。
(3)抑制細菌繁殖：茶油中的茶多酚等物質能夠抑制細菌的繁殖、減少炎癥，對於痤瘡、濕疹等皮膚問題具有壹定的緩解作用。
(4)改善敏感肌膚：茶油能夠減少過敏反應、改善敏感肌膚，對於紅血絲、痘痘等敏感肌膚問題也有壹定的緩解作用。
食用方法：茶油可用於煎炒、涼拌、蘸料等多種食品中，也可以直接食用。建議每天攝入適量的茶油，不宜過量，以免影響健康。
護膚方法：將適量的茶油塗抹在幹凈的臉部、手部等需要保養的部位上，輕輕按摩、拍打，直至完全吸收即可。可以每天使用，也可以根據皮膚狀況進行調整。另外，也可以將茶油加入到面膜、洗面奶、身體乳等護膚品中，增強其滋潤、保濕作用。