鴉片魚比鱸魚價格貴。
5月1日伏季休漁期到現在已經過了20多天,市場上的海鮮數量和品種都少了很多,但與往年相比,封海後的這壹個月裏,海鮮價格不升反降,讓人驚喜。
售價50元壹斤的大鴉片魚,壹條在4~5斤左右,最終成交價在48元壹斤,組團購買,能得實惠。這條比家裏鍋蓋都大的鴉片魚。
鱸魚的市場價格在不同的地方是不壹樣的,而且個頭不同價格也不壹樣,市場上的野生鱸魚大約在25元左右壹斤,鮮活海鱸魚20元左右壹斤,鮮活淡水鱸魚18元左右壹斤。
基本信息
鴉片魚為硬骨魚綱、鮃科,是比目魚的壹類。鴉片魚體側扁,不對稱,兩眼都在左側;口前位,下頜有突出;前鰓蓋骨邊緣遊離;有眼的壹側皮膚呈暗灰色或有斑塊紋,無眼的壹側皮膚為白色。
鴉片魚主要可供作鮮食或制成罐頭及鹹幹制品,魚肝可提制魚肝油。鴉片魚中牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類,和比目魚的其他品種壹樣是季節迎時風味名菜佳肴,做出來的菜品色彩鮮亮,香辣肥嫩。鮃魚種類繁多,廣泛分布於熱帶或溫帶的海洋中,我國沿海各地也多有生產。