1、用料：玉米澱粉50g、黃油30g、面粉100g、牛奶100g、雞蛋2個、糖40g、泡打粉3g。
2、食材稱好備用。
3、雞蛋倒入糖，攪拌均勻。
4、倒入牛奶攪拌均勻。
5、倒入融化好的黃油攪拌均勻。
6、再倒入過篩的面粉，玉米澱粉，泡打粉攪拌均勻。
7、將面糊倒入預熱好的雞蛋仔模具中，蓋上蓋子把機子倒扣二十秒再翻過來，烤10分鐘左右看上色情況即可。