怎樣鑒別燕窩

市場上燕窩品種繁多,燕窩市場很混亂，導致很多消費者分辨不出真假燕窩。所以購買的時候壹定要鑒別真假：1、外觀。純天然的燕窩是纖維密度比較明顯。在挑毛的過程當中，很多細小的毛都是夾雜在燕窩內部，只能撥開才能挑幹凈。導致燕窩的纖維比較稀疏。2、重量。純天然的燕窩壹盞壹定是在8克以下。因為原料壹盞在8克左右，經過清洗、挑毛、處理雜質後，燕窩的重量必然減少，而不是增加。3、幹度。壹定購買全幹燕窩。可以從燕窩兩端像中間拗壹下，如果拗彎說明燕窩比較濕，拗不動說明燕窩比較幹。因為購買的是燕窩，而不是水。4、味道。純天然的燕窩是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。品質最好的有兩大品 牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩較為實惠。其他品 牌的燕窩品質差別比較大，不建議購買。