因為沒有足夠的能量去提供給腦細胞了，所以人也會恍惚無神，不會考慮事情和有很多想法。
人體中發生的生化反應是需要能量的，所以人體必須攝入足夠的能源物質才能供給足夠的能量，來支持機體內的壹切生化反應。
當人不進食時，相當於斷了能源的供應，所以機體就靠分解機體儲存的能源物質來提供生命活動所需要的能量。首先是分解糖，然後是脂肪，最後是蛋白質。
知道蛋白質是生命活動的主要承擔者，當蛋白質被分解，就可以理解為我們在“吃”自己了，身體的組成結構被自己吃了，所以人就死了。這就是為什麽人會餓死。
有充足的水以及營養成分（這其中肯定是包括能源物質的），就不會餓死。但是能通過輸液提供的營養物質畢竟有限，所以長期通過輸液來維持生命活動還是不行的，可能導致營養不良等，甚至死亡。
如果壹個人絕食
俗話說：“人是鐵，飯是鋼，壹頓不吃餓得慌。”可以說食物就是生命！如果壹個人絕食，那麽後果可想而知。
人在心情好的時候，食欲大振，興致勃勃，風卷殘雲，狼吞虎咽，大快朵頤；而人在心情煩躁的時候，食欲受到影響造成“食不甘味，寢不安枕”大約是受到腦垂體的控制產生的壹種生理現象。具體為什麽，要由專家來解釋。
食物和水是妳賴以生存的能源，它們可以轉化為妳的生命動力。沒有食物和營養的不斷補充，妳生命的動力將會枯竭。
每天要思維，要活動，而這壹切都在消耗著妳體內的蛋白質和熱量。消化系統就像是壹架機器，它可以把妳攝入體內的食物轉換為妳每日必須的蛋白質和熱量，所以妳必須每天為自己的身體添加食物以獲得體內必要的能源補充。