梯田的稻谷按照自然規律應當在9月底開始收割
龍脊梯田，在廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮平安村龍脊山，距縣城22公裏。距桂林市80公裏，處東經109°32'-100°14'北緯25°35'-26°17'之間。從廣義說叫做龍勝梯田，從狹義上稱為龍脊梯田。
旅遊資源
龍勝梯田景區旅遊開發與保護項目已列入1999年國家專項投資計劃，總投資6042萬元。目前通往A區的旅遊出路已全部建成，龍勝梯田景區內電力、通訊、旅遊接待設施也已初步完成，景區旅遊條件已根本改龍勝梯田善，具備規模接等能力。
龍勝梯田的景色隨季節的更替而變幻無窮。開春之際，灌滿水的層層梯田映襯著天光，如同根根銀帶相疊；夏日驕陽似火，綠油油的禾苗隨著微風翻卷著道道綠波；金秋流光溢彩，漫山鋪金，層層梯田若級級金階，梯田環繞的山峰又似座座金塔；隆冬，銀裝素裹，把梯田和山寨都嵌入了冰雕玉砌的童話世界裏。在錯落有致的梯田間、在蜿延曲折的山路上、在炊煙裊裊的山寨裏，偶見瑤女壯妹身背竹簍，款款而行；在流泉飛瀑下，溪水潺潺中，時有紅瑤婦女洗梳長發，玩水嬉戲，不時飄來幾縷悠揚純樸的山歌聲，令人陶醉其間。