1.抗氧化作用：綠茶含有豐富的多酚類物質，具有強烈的抗氧化作用，可以防止自由基對身體細胞的損傷，可以延緩衰老。
2.降低膽固醇：綠茶中的茶多酚能夠降低血液中的膽固醇，有助於預防心血管疾病。
3.抗癌作用：綠茶的茶多酚可以阻止腫瘤的形成和生長，並且在治療癌癥時也可以與放療、化療配合使用，提高療效。
4.改善口氣：綠茶中含有壹種叫做多酚的物質可以殺死口腔中的細菌，改善口氣，預防口腔疾病。
綠茶的壞處：
1.含有咖啡因：綠茶中含有咖啡因，多喝會影響睡眠，導致失眠。
2.鐵吸收:綠茶中的茶多酚會與食物中的鐵結合成不易吸收的化合物，影響人體對鐵的吸收。
3.酸性較強：綠茶的PH值為5-6，酸性較強，長期飲用可能對牙齒產生壹定的腐蝕作用。
4.配伍不當:綠茶中的鞣酸容易與蛋白質、維生素C結合，影響人體吸收。長期大量飲用綠茶，會對身體產生負面影響。