1、簽訂三方協議有以下用處：
（1）簽訂三方協議能夠明確約定各方當事人的權利義務；
（2）簽訂三方協議能夠保障當事人的權益，依法成立的合同，受法律保護，違反三方協議的當事人應當承擔違約責任。
2、法律依據：《中華人民***和國勞動合同法》第三條
基本原則訂立勞動合同，應當遵循合法、公平、平等自願、協商壹致、誠實信用的原則。
依法訂立的勞動合同具有約束力，用人單位與勞動者應當履行勞動合同約定的義務。
第五條
協調勞動關系三方機制縣級以上人民政府勞動行政部門會同工會和企業方面代表，建立健全協調勞動關系三方機制，***同研究解決有關勞動關系的重大問題。
二、簽訂三方協議流程是什麽
簽訂三方協議流程是：
1、領證三方協議，學校統壹發放或憑單位領證；
2、填寫個人資料，填寫個人資料時要仔細，協議復印件無效；
3、用人單位填寫並蓋章，單位名稱壹定不要寫錯；
4、校方填寫資料，學校填寫蓋章後三方協議生效，個人、學校、雇主自留壹份存檔；
5、核對三方協議是否正確。