幹紅可以直接喝,也可以兌其他飲料喝,比如兌雪碧、可樂、蘇打水。
幹紅的紫紅顏色在雪碧的混合中,慢慢變淺,入口更甜,妥妥做成了雞尾酒,想要壹杯顏值高的雞尾酒,可以先倒入半杯幹紅,然後拿上壹只調羹,反向貼著杯子內面,把雪碧緩慢倒入,這樣就可以制成分層的效果,顏值與口感更得人心。
幹紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。
幹紅的口感
幹紅葡萄酒裏的殘糖量小於或等於4.0g/L,就因其糖量低,相比其他葡萄酒,幹紅的口感更有先甜後酸苦的感覺,讓人回味無窮,有些人因為這種酸苦味而對幹紅望而卻步,其實假如不追求幹紅的原始口感,幹紅兌其他飲料壹起喝,增加了幹紅的甜度,口感更佳,同時也能成為壹杯出彩的飲品。
誠然,在普通人眼中兌飲料的幹紅口感更能接受,但在資深紅酒愛好者眼裏,幹紅有著獨特的地位,愛好者們更傾向於直接品嘗幹紅,這樣能嘗到三個層次的口感,分別為剛入口的甜,到達舌頭時少許的酸味與後勁的苦味。