蛋撻的讀音：dàn tà。
解析：蛋撻是壹種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，在二十世紀二十年代誕生於廣州，流傳到香港後揚名海外，被稱為廣式點心“四大天王”之壹。
做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，壹個蛋撻便可以成為壹個下午茶餐。中國香港特區的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。
出處：早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中壹道菜式。其中廣式蛋撻以撻皮分類可以分為兩種：牛油蛋撻和酥皮蛋撻。
蛋撻造句
1、我今天買了壹盒蛋撻，準備和朋友壹起品嘗。
2、這家店的蛋撻非常好吃，每次經過都忍不住買壹些。
3、我喜歡蛋撻的酥皮和餡料的口感，簡直是完美的組合。
4、在早餐時間，我通常會選擇壹杯咖啡和幾個蛋撻來開始新的壹天。
5、這家糕點店的蛋撻口感細膩，讓人回味無窮。
6、我媽媽在家裏親手做了壹些蛋撻，大家都贊不絕口。
7、在派對上，蛋撻是壹道受歡迎的小吃，很快就被吃光了。
8、這家餐廳的蛋撻特別受歡迎，排隊的人絡繹不絕。
9、我在超市買了壹盒蛋撻，晚上可以當零食吃。
10、蛋撻的香氣撲鼻而來，讓我忍不住咬了壹口。