荷葉是荷花的葉子，它可以作為食材，烹調出多種美食，也可以泡水喝。而荷葉茶是將荷葉曬幹後研磨成粉，再用開水沖泡而成的壹種飲品。
荷葉茶有利尿、清熱解毒、潤肺止咳等功效，常被人們用來喝以清熱解渴、減肥健身等。而荷葉則可以做多種美食，如荷葉飯、荷葉包等，它也有清熱解毒、潤肺止咳等功效，但與荷葉茶相比，效果可能更微弱些。
因此，雖然兩者都來源於荷花的葉子，但荷葉和荷葉茶還是有所不同。