做法：
第壹步：準備食材，土豆 2個/玉米澱粉 2湯勺/雞蛋 1個/胡椒粉 適量/鹽 適量/芝麻 適量/蔥 1顆,土豆去皮,洗凈切細絲,用清水洗凈澱粉,放入鹽，胡椒粉,放入玉米澱粉和雞蛋,拌勻靜置5分鐘
第二步：小蔥切成蔥花待用，鍋先燒熱，再放入適量油燒熱，把拌勻的土豆絲放下鍋，再用筷子或鍋鏟把土豆絲攤均勻，壹面煎後翻至另壹面煎，多次翻面，直至煎致兩面金黃，撒上芝麻和蔥花，黃金土豆餅就可以出鍋咯！
韭菜雞蛋餅
做法：
第壹步：準備食材，面粉 120克 / 食用油 30毫升 / 韭菜 60克 / 純凈水 600毫升/雞蛋 3個 / 鹽 適量 / 五香粉 壹茶勺,韭菜洗凈切碎,雞蛋打進面粉裏,加入純凈水攪成糊狀，這步要註意壹定不要留有顆粒,放入韭菜和五香粉，鹽壹起拌均勻
第二步：鍋燒熱，鍋底抹壹層油，倒入壹大勺面糊開始攤餅，面糊下鍋開小火，用鍋鏟把面糊均勻的攤開，看到韭菜顏色就翻面，攤至完全熟透即可起上桌享用，這樣依次攤成壹張張餅就可以開吃咯