櫻桃的別名。北魏賈思勰在《齊民要術·種桃柰》：“櫻桃壹名牛桃，壹名英桃”。
櫻桃，因其含豐富的維生素C和大量的鐵被很多人譽為真正的“生命之果”。它是壹種營養價值非常豐富的水果。櫻桃樹壹般2～3月份開白色小花，4～5結果，6月份果實成熟。櫻花樹結的果實就是我們常說叫的“櫻桃”，又有人稱之為“朱果”“荊桃”“牛桃”。