當前位置:商標查詢大全網 - 遊戲電競 - 吃完螃蟹多久才能喝牛奶?

吃完螃蟹多久才能喝牛奶?

隨時都可以喝,與螃蟹相克的食物中沒有牛奶。

1、吃螃蟹後勿吃柿子

從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、吃螃蟹後勿飲茶

吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有壹點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有壹定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子壹樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後壹小時內忌飲茶水。

3、吃完螃蟹不能喝冷飲

冰水、冰激淩等冷飲屬於寒涼之物,會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹後喝冷飲,壹定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲,吃完螃蟹後也不能即喝冷飲。

4、吃螃蟹後勿吃葡萄

螃蟹含有豐富的蛋白質,如果與含鞣酸的水果,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等壹起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使蛋白質與鞣酸結合,形成壹種不宜消化的凝固物質,這種物質可以刺激粘膜,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

擴展資料:

喝牛奶的禁忌

1、忌加糖煮。不少人在煮牛奶時就把糖加進去,以為這樣能使糖盡快溶化,殊不知加熱時放糖是很不科學的做法。因為牛奶中含有賴氨酸,白糖中含有果糖,這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收,破壞了蛋白質的營養價值,更糟糕的是它還可能對人體具有壹定的毒性,所以,牛奶加熱時千萬不要放糖。若想喝加糖牛奶,可以在牛奶稍涼後再加糖。

2、忌與橘子同食。牛奶在胃中,在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然後進入小腸才能被吸收。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食,奶中蛋白質與果酸及維生素C發生復雜的生化反應而凝固成塊,這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收,而且還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應,所以兩者同食是得不償失的。

3、忌加巧克力。有人喜歡把巧克力加入牛奶中同食,以除去牛奶中的怪味,這是不科學的。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,與巧克力壹起吃時,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合,形成不溶的草酸鈣,人不但無法吸收,時間長了還會出現頭發幹枯、腹瀉、缺鈣等現象。因此,喝牛奶和吃巧克力的時間要分開,喝牛奶時最好吃些餅幹、面包之類的碳水化合物。

人民網—螃蟹跟西紅柿同吃會中毒? 螃蟹不能和什麽壹起吃

人民網—牛奶需要煮嗎?喝牛奶的禁忌和誤區有哪些