1.準備好食材。
2.牛蹄筋，青辣椒，蔥，蒜，大料，幹辣椒都切好備用。
3.鍋中油燒熱倒入蔥蒜辣椒大料爆香。
4.倒入牛蹄筋翻炒片刻後
5.加入適量的料酒拌勻後
6.在倒入適量的醬油炒片刻
7.倒入青椒加入適量的鹽炒均勻
8.最後加雞精調味即可。