羅勒籽和奇亞籽的區別:
1、品種不同
羅勒籽也可以叫做蘭香子和明列子,屬於羅勒屬唇形花科品種的草本植物,產地在亞洲熱帶區和非洲。
奇亞籽也叫芡歐鼠尾草籽,屬於唇形科品種的雙子葉植物,產地在墨西哥等北美洲地區。
2、外觀不同
羅勒籽壹般是黑色的,形狀是梭形,尖端有白點,沒有光澤,用水浸泡後是白色,中間會有黑色的小點。
奇亞籽顏色分為米黃色和深咖啡色,形狀是橢圓形,有光澤,質地堅硬。
3、食用方法不同
羅勒籽可以混合到其他食物中壹起吃,能增強食物的口感,沒有特殊的味道。
奇亞籽可以清洗後直接食用,味道是比較濃烈的,也可以泡茶喝。
4、營養價值不同
羅勒籽含有食物纖維,能促進腸道蠕動,促進腸道代謝,還能改善便秘。
奇亞籽含有豐富的omega-3.能改善心血管問題,還能促進兒童神經系統發育。
從以上可以看出,奇亞籽和明列子是不壹樣的,大家吃的時候要控制好量,不能天天吃,否則對腸胃也不好。