2、皂角米又被叫做雪蓮子,屬於皂莢的籽。皂角米具有很高的能量,是壹種低蛋白的食物,具有去火、養神、美容養顏的功效。皂角米主要生長在雲南和貴州,雲南皂角米的口感軟糯,而貴州皂角米更加的厚實。
3、雪蓮子與皂角米有很大的差別,首先生長的環境就有很大的差異雪蓮子生長在雪山附近,而皂角米卻不是,功效上也有很大不同,皂角米主要是去火、養神,而雪蓮子主要是化痰、止咳。