西洋參泡水喝的禁忌：西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。西洋參服用主要方法為泡水、煮粥、煲湯、入菜等。但需要註意，西洋參不宜與藜蘆同用。
西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱癥，比如口幹煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。
準媽媽不宜服用西洋參，因人參的抗凝作用，有可能會增加準媽媽產時出血的可能性，所以準媽媽在臨產和分娩時如果沒有氣虛癥狀，就不必服用。
總之，準媽媽服用時應該在醫生的指導下進行，在服用過程中如果出現失眠、胸悶、憋氣、腹脹、玫瑰疹、皮膚瘙癢皮膚瘙癢和鼻出血等癥狀時，應立即停服，以免引起更嚴重的後果。
擴展資料
西洋參泡水喝的功效：
1、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
4、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。
5、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有壹定輔助作用。
6、強化心肌及增強心臟之活動能力。強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞，有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效;
7、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用;能增強體力並對運動員具極大助益;
8、抑制癌細胞生長，增加免疫功能。助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
百度百科——西洋參泡水
新京報——黨參靈芝等9種物質開展管理試點：宣傳不得涉疾病治療
鳳凰網——西洋參泡水8神奇功效