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調理脾胃的食譜有哪些?

脾虛會讓妳臉色暗黃、皮膚松弛,受涼就腹瀉,冬天養生,健脾養胃很關鍵。很多人都分不清健脾養胃的食物到底是哪些?

健脾的食物有哪些

1、地瓜

地瓜是補脾胃的食物之壹,它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效,很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃,但是吃地瓜要註意適量,如果吃多了容易導致胃腸道脹氣,還會有反酸燒心的現象。最有效的健脾方法

2、鯽魚

鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。

3、山藥

中醫認為山藥味甘,歸脾胃經,具有健脾補氣、補腎固精、養陰養肺的功效,適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等癥患者食用,但是氣滯脹滿者和濕重者不宜食用。

4、土豆

土豆又稱馬鈴薯,中醫認為,土豆味甘,具有健脾、補氣的功效,經常消化不良、食欲不振、脾虛的人可以吃些土豆來調理,在挑選土豆的時候要註意,發芽的土豆壹定不能吃,這樣的土豆是有毒的,吃下去會導致中毒。

排骨蓮藕四寶湯

健脾食譜

1、扁豆山藥蓮子粥

材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。

做法:以上四味加水***煮為粥。

功效:適用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生內濕。

2、紅薯粳米粥

材料:紅薯兩塊,粳米適量。

做法:粳米洗凈,加水入鍋熬煮,後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪,延年益壽。

3、南瓜胡蘿蔔小米粥

材料:小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法:將南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗凈切小塊。小米洗凈,放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火壹起熬煮即可。

功效:南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。