剝菠蘿蜜的方法如下：
1、用刀從菠蘿蜜的頂部開始切，壹直切到底部。
2、將切好的菠蘿蜜果肉放入鹽水中浸泡10分鐘，這樣可以去除果肉中的澀味和過敏物質。
3、將菠蘿蜜的果肉沿著外皮慢慢剝離，果肉和外皮之間的白色薄膜也要小心去除。
4、如果菠蘿蜜的果肉和外皮沒有完全分離，可以用手輕輕剝離或者用刀輕輕割開。
5、將剝好的菠蘿蜜果肉放入冰箱中冷藏，可以延長保質期並增加口感。
在剝菠蘿蜜的過程中，需要註意不要將外皮上的白色粉末弄到果肉上，以免影響口感。同時，如果發現菠蘿蜜的果肉已經變質或者有異味，請不要食用。