冬瓜薏米豬骨湯的做法:
1.食材的準備:冬瓜、排骨、薏米、鹽、生姜2片。其中薏米祛濕消腫,冬瓜清熱解暑、利尿消腫。
2.薏米洗幹凈,用清水浸泡10分鐘,撈出瀝幹水。排骨用米水清洗們可以去灰塵,然後再清水清洗。
3.把瀝幹水的薏米、洗凈的排骨,倒入壓力鍋,加適量的清水,按煲骨頭鍵功能,大約30分鐘。每個電壓力鍋不同,煲煮的時間略有差異。
4.等待煲湯的時候,放鹽攪拌均勻,就可以喝了,簡單又美味。
5.清熱解暑,健脾祛濕的冬瓜薏米排骨湯就可以吃了。