1、腦膜炎
腦膜炎是極其嚴重的疾病，除先天在母體內受細菌感染外，3個月以內的寶寶患上腦膜炎是通過鼻、喉或血液感染。此外，亦有因病毒引起的。
腦膜炎是腦細胞發炎，腦膜炎通常由病毒感染引起，有少數病例的腦膜炎是由諸如流行性腮腺炎，或傳染性單核細胞增多癥，單純性皰疹病毒等傳染性疾病所引起。有少數壹些腦感染並非由病毒所引起.腦炎病癥的嚴重程度，差別很大，輕度腦膜炎的癥狀跟任何病毒感染相同：頭痛，發熱，體力衰弱，沒有食欲。
較嚴重的腦膜炎癥狀,是腦的功能受到明顯的影響，造成心煩氣躁，不安及嗜睡，最嚴重的癥狀是臂部或腿部肌肉無力，雙重視覺（復視)言及聽覺困難，有些病例的嗜睡現象，會轉變為昏迷不醒。
2、腦膜炎分類
腦膜炎有多種，分別是細菌性腦膜炎、結核性腦膜炎、病毒性腦膜炎和隱球菌性腦膜炎
(1)細菌性腦膜炎
是因某種細菌傳染造成。分3種類型，即流感嗜血桿菌B型、腦膜炎奈瑟菌（雙球菌）和肺炎鏈球菌（肺炎雙球菌）。美國約80%是細菌性腦膜炎。通常壹小部分健康人鼻內或體表攜帶這些病菌並不侵害人體，他通過咳嗽或打噴嚏傳播。人們最易在患感冒時被病菌傳染，因為鼻子發炎使細菌進入顱內變得極為容易。
(2)結核性腦膜炎
是由結核桿菌引起的腦膜非化膿性炎癥，約占全身性結核病的6%。結核分枝桿菌感染經血播散後在軟腦膜下種植形成結核結節，結節破潰後大量結核菌進入蛛網膜下腔。近年來，結核性腦膜炎的發病率及死亡率都有增高趨勢。早期診斷和治療可提高療效，減少死亡率。
(3)病毒性腦膜炎
可由幾種病毒引起，包括幾種與腹瀉有關的病毒，其中之壹可能是被大田鼠等咬後感染。
(4)隱球菌性腦膜炎
腦膜炎還可由真菌引起。最為常見的壹種是隱球菌，可在鴿子類中找到。健康人不易患與真菌有關的腦膜炎，但對那些HIV病毒感染的人則不壹樣，這是壹種可以引起艾滋病的人類免疫缺陷性病毒。
3、腦膜炎的癥狀
(1)結核性腦膜炎
早期表現為患兒精神狀態改變，如煩躁好哭；精神呆滯；不喜歡遊戲；還可有低熱、食欲減退、嘔吐、睡眠不安、消瘦表現。
年長兒可自訴頭痛。如果病情嚴重，頭痛呈持續性並加重，嘔吐加重並可變為噴射性，逐漸出現嗜睡，還可出現抽搐，病情進壹步加重則出現昏迷，頻繁抽搐，四肢肌肉松弛、癱瘓。還可出現呼吸不規則，部分患兒死亡。
(2)化膿性腦膜炎
是小兒常見的，由各種化膿性細菌引起的腦膜炎癥。以發熱、頭痛、嘔吐、煩躁等癥狀為主要表現。神經系統檢查和腦脊液檢查異常。由於小兒抵抗力較弱，血腦屏障發育未完善，細菌易進入大腦神經系統。壹般為身體其他部位感染引起敗血癥，細菌進入大腦所致。部分由於中耳炎、頭部外傷後感染，細菌直接進入腦膜所致。
4、腦膜炎飲食
1、鮮魚
魚肉中含有豐富的鈣、蛋白質和不飽和脂肪酸，可以分解膽固醇，促進腦部血管的循環和暢通，腦膜炎患者多吃不但可以健腦還可以增強機體的免疫力，有益於疾病的恢復。
2、動物內臟
動物內臟比如肝、腎中含有較多的鐵質，而鐵是紅細胞的重要成分，補充充足的鐵，就會增強紅血球對養的運輸功能，從而使大腦得到充足的氧氣，大腦健腦，增機體抵抗力的作用，腦膜炎患者可以經常食用。
3、牛奶
牛奶中含鈣和蛋白質豐富，能夠給大腦提供必須的各種氨基酸，長時間飲用適量的牛奶，不但能幫助腦膜炎患者免疫力的恢復，還能提高大腦的活力，從而有效改善腦膜炎的癥狀。
4、杏子
杏子中含有大量豐富的維生素A和維生素C，腦膜炎患者多吃，可以改善大腦血液循環，保證大腦的供血，從而達到健腦、提高記憶力的作用。